SALZ AUS GUÉRANDE

Das Salz aus Guérande wird nach jahrhundertealter Tradition in Salzgärten an der französischen Atlantikküste gewonnen.

Der Herstellungsprozess erfolgt rein manuell: Mithilfe von Holzschiebern wird das Salz behutsam aus den flachen Becken geschöpft, nachdem Meerwasser durch Sonne und Wind verdunstet ist. Dieser schonende Prozess bewahrt die wertvollen Mineralstoffe wie Magnesium, Kalzium und Spurenelemente, die das Salz so besonders machen. Es bleibt vollkommen naturbelassen, ohne chemische Zusätze oder industrielle Verarbeitung.

Dank seiner einzigartigen Zusammensetzung trägt das Guérande-Salz nicht nur zur Qualität, sondern auch zur Natürlichkeit von Lebensmitteln bei. Diese Eigenschaften machen es ideal für die Herstellung von Buchweizen-Chips. Es harmoniert perfekt mit der milden, nussigen Note des Buchweizens und verleiht den Chips eine exklusive Qualität. 

Die Verwendung dieses hochwertigen Salzes unterstreicht den Anspruch auf Authentizität und Sorgfalt in der Produktion, wodurch die Chips zu einem besonderen Produkt werden.